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Monthly Archives: 10月 2015

ニラ茶を作ってみた

電子レンジを使って乾燥を続けていましたが、途中から二つに分けて、
一つを電子レンジで、もう一つをフライパンで煎る方法にしてみました。

フライパンを使う場合には、油は入れません。
弱火で乾燥させるようにじっくりゆっくり煎っていきます。
必ず弱火にしましょう。
強火にするとあっという間に焦げてしまいます。
子レンジに比べて、少し茶色っぽい仕上がりに。

作っている間、ものすごいニラの臭いがしますので換気扇を回しましょう。
乾燥が進むと臭いは気にならなくなってきます。

出来上がりは生のニラとは別の香り。早速飲んでみることにしました。

そんな時間と手間をかけてニラ茶を実際に作ってみた私は近頃、
同級生は親父の嫁 ベッドの上では俺の嫁の魅力にとりつかれてしまいました。